Anuga 2025 – Die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke kehrt nach Köln zurück
Die internationale Lebensmittel- und Getränkebranche blickt gespannt auf den 4. bis 8. Oktober 2025, denn dann öffnet die Anuga 2025 erneut ihre Tore in der Koelnmesse. Als größte und wichtigste Fachmesse für Food & Beverage weltweit gilt die Anuga als unverzichtbares Event für Hersteller, Einkäufer, Händler und Innovatoren aus der ganzen Welt.
Über 7.800 Aussteller aus mehr als 100 Ländern
Mit über 7.800 Ausstellern aus über 100 Ländern und rund 140.000 Fachbesuchern aus über 200 Nationen ist die Anuga der Hotspot für Branchentrends, Produktneuheiten und wegweisende Geschäftskontakte. In zehn spezialisierten Fachmessen wie Anuga Fine Food, Anuga Meat, Anuga Drinks, Anuga Organic oder der neuen Anuga Alternatives wird die gesamte Vielfalt der Lebensmittelindustrie abgebildet.
Leitthema: Sustainable Growth – Nachhaltigkeit im Fokus
2025 steht alles unter dem Motto „Sustainable Growth“. Die Messe widmet sich intensiv den Themen nachhaltige Ernährung, klimafreundliche Produktion, Ressourcenschonung sowie den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs). In Kooperation mit starken Partnern wie EIT Food und UNIDO werden praxisnahe Lösungen und Visionen für eine zukunftsfähige Ernährungswirtschaft vorgestellt.
Innovationen & Start-ups auf der Anuga Taste Innovation Show
Ein besonderes Highlight ist erneut die Anuga Taste Innovation Show, in der die spannendsten Produktneuheiten des Jahres präsentiert werden. Auch die Start-up Area bietet Raum für kreative Köpfe und junge Marken, die mit frischen Ideen den Markt revolutionieren wollen.
Expertenwissen auf der Anuga Horizon Stage & Trend Zone
Fachbesucher dürfen sich auf inspirierende Vorträge, Paneldiskussionen und Insights freuen – unter anderem in der Anuga Horizon Stage und der Anuga Trend Zone. Dort geht es um Zukunftsthemen wie digitale Transformation, Künstliche Intelligenz, Ernährungstechnologien, Alternative Proteine und globale Marktentwicklungen.
Warum sich ein Besuch lohnt
Die Anuga ist weit mehr als eine Messe – sie ist der Taktgeber für die globale Lebensmittelwirtschaft. Wer über kommende Trends, nachhaltige Innovationen und relevante Player im Lebensmittelmarkt auf dem Laufenden bleiben will, findet hier gebündeltes Wissen, Networking-Möglichkeiten und marktreife Produktideen.
Fakten zur Anuga 2025 im Überblick:
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📅 Datum: 4. – 8. Oktober 2025
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📍 Ort: Koelnmesse, Köln-Deutz
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🎯 Zielgruppe: Fachbesucher aus Foodservice, Einzelhandel, Industrie und Handel
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🌍 Aussteller: über 7.800 aus 100+ Ländern
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👥 Besucher: rund 140.000 aus 200+ Nationen
Mehr Infos, Tickets und das vollständige Programm gibt es auf der offiziellen Website der Anuga Messe Köln.
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